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Restaurateurs

Bresc Purée d’ail Beemster 825 g

Bresc Purée d’ail Beemster 825 g

Purée d’ail à partir d’ail nouveau transformé immédiatement après la récolte. L’ail nouveau se caractérise par une belle tête blanche avec une tige vert vif et par sa saveur douce. La terre argileuse de la région du Beemster en Hollande septentrionale donne à la purée sa saveur pure et douce de l’ail nouveau, transformé dès sa récolte. Grâce à sa texture fine et sa saveur pure, la purée réfrigérée fraiche de Bresc convient idéalement aux préparations froides, telles que les tartinades, espumas et vinaigrettes. 

Disponible chez les grossistes.

Têtes d'ail fraiches

Têtes d'ail fraiches

Les têtes d'ail fraiches fraichement récoltées dans le polder de Beemster, sont disponibles en différents calibres et volumes.