• Nederlands
  • English
  • France
  • Deutch
slogan

Beemster bollen geoogst!

dinsdag 19 juli 2016

De oogsttijd is weer aangebroken.

Ook dit jaar komen er prachtige forse witte bollen met een helder groen loof en authentieke smaak uit de grond. 

De Beemsterknoflook wordt geplant in oktober/november en wordt eind juni, begin juli geoogst. Op dit moment is de bol jong waardoor hij krachtig en gezond is. Deze kracht haalt de bol uit de bodem van de in de Noord-Holland gelegen Beemsterklei.

Deze bodem is rijk aan voedingsmiddelen en een ideale plek om de unieke eigenschappen van de knoflook te versterken. Doordat de bollen jong worden geoogst is de teelt hiervan duurzamer dan de gedroogde knoflook, omdat de teelperiode korter is.

Na het oogsten, worden de bollen verder verwerkt. De wortels en het loof worden samen met de buitenste vellen verwijderd zodat er een mooie witte bol met fris groene stengel overblijft.

Onze mooie bollen staan weer klaar om de internationale markt op te gaan.

De pure smaak van Beemster. 

< Terug naar overzicht