• Nederlands
  • English
  • France
  • Deutch
slogan

Kookboeken

maandag 08 april 2013

Nog een paar maanden en dan is er weer verse Beemster knoflook.

Deze maand komen er twee kookboeken uit waarin onder andere onze verse Beemster knoflook uitvoerig wordt besproken. Uiteraard met tal van recepten met verse Beemster knoflook.

Vorig jaar is Herman den Blijker tijdens de oogst bij ons geweest voor een fotoreportage voor zijn kookboeken. Herman laat zich zeer positief uit over onze verse knoflook uit de Beemster: ‘Knoflook van hoge kwaliteit en van dichtbij, die hoort in onze pannen’. 

In het boek staan heerlijke recepten van onder andere knoflooksoep en gepofte knoflook met biefstuk. De boekjes van Herman den Blijker kunt u bestellen via zijn website.

Ook is Jobien Groen bij ons langs geweest en ook haar kookboek : ‘Lekker Lokaal’ is uit. Hierin gaat zij langs bij groentetelers rondom Amsterdam. Uiteraard ontbreekt de verse knoflook uit de Beemster niet. Inclusief heerlijke recepten, fietsroutes en interviews met telers. Klik hier voor een klein voorproefje van het boek.

De kookboeken zijn natuurlijk ook verkrijgbaar via de boekhandel.

< Terug naar overzicht