• Nederlands
  • English
  • France
  • Deutch
slogan

La culture

Notre passion de l'ail prend son origine dans les terres que nous avons sélectionnées dans le polder de Beemster, dans la province de la Hollande-Septentrionale. La culture de l'ail frais, aussi appelé ail nouveau, est plus durable que celle de l'ail sec, car la période de culture est plus courte : les têtes d'ail sont récoltés jeunes, lorsqu'elles sont pleines de vie et de sève. Le produit à l'état pur !

Lire la suite >

Ail frais

Immédiatement après la récolte, les bulbes sont transformés ou entreposés en cellules froides. L'ail nouveau du Beemster présente un goût unique, à la fois doux et frais. Cultivés dans le polder de Beemster, les jolis bulbes blancs avec leurs tiges vertes se caractérisent par leur goût plein.


Lire la suite >

La commodité du prêt à l'emploi

Le gout authentique de l’ail est désormais disponible en version frais réfrigéré, prêt à l'emploi. En plus de la tête d'ail fraiche, nous proposons « le Beemster Garlic » également sous forme de purée de Bresc : le spécialiste du produit frais réfrigéré à base d’ail et d’herbes aromatiques. 


Lire la suite >

jeudi 18 janvier 2018

Du 7 au 9 février 2019, Beemster Garlic présentera ses têtes d'ail fraiches cultivées aux Pays-Bas lors du salon Fruit Logistica à Berlin.

L'ail nouveau du Beemster présente un goût unique, à la fois doux et frais. Cultivés dans le polder de Beemster, les jolis bulbes blancs avec leurs tiges vertes se caractérisent par leur goût ample. Immédiatement après la récolte, les bulbes sont transformés ou entreposés en cellules froides. Les têtes d'ail fraiches sont disponibles en grands volumes, quasiment tout au long de l'année.

Lire la suite >

mardi 14 novembre 2017

Fin octobre, les caïeux d'ail ont été soigneusement plantés à l'aide d'une planteuse. Comme chaque année, la récolte de l'ail Beemster se déroule entre fin juin et début juillet.

Cette année encore, l'ail frais du Beemster sera de nouveau disponible. Le polder de Beemster en Hollande-Septentrionale figure parmi les zones de culture peu communes en Europe qui, grâce à l'évolution du marché de l'ail, gagnent en popularité chez les fournisseurs, négociants et détaillants. Le sol argileux et lourd de la région du Beemster est réputé pour sa force. La terre transmet cette force aux têtes d'ail avec comme résultat : un produit sain, plein de vitalité au goût exceptionnel. La terre argileuse est également riche en minéraux.

Lire la suite >

mardi 15 août 2017

Beemster Garlic est aujourd’hui le premier producteur d’ail néerlandais à être certifié « Milieukeur: PlanetProof »! Ce label écologique émis par SMK (Stichting Milieu Keur) signifie que Beemster Garlic répond à l’ensemble des exigences imposées en matière de durabilité des produits et services. L’attribution de ce label est basée sur une approche globale de produits et services durables, avec un compromis équilibré entre les différents thèmes de durabilité. Les critères de cet écolabel portent sur l’ensemble du cycle d’un produit ou service, qui commence pour le Beemster, dès l’achat de la semence jusqu’à la récolte des bulbes d’ail frais, en passant par toutes les phases intermédiaires.

Lire la suite >

Beemster Garlic

Notre passion de l'ail prend son origine dans les terres que nous sélectionnons, à savoir les terres argileuses du Polder de Beemster dans lesquelles nos têtes d'ail puisent leur force.

Notre ail frais présente un goût pur et unique.

Notre ail est commercialisé auprès des grossistes européens par l'intermédiaire de « Best of Four », la Coopérative néerlandaise de producteurs. 

Saveur pure

Produit unique
  en son genre

Authentique 

 

 



beursagenda