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Der Anbau

Unsere Liebe für die Knoblauchzwiebel fängt damit an, dass wir den Boden im Beemster Polder selektieren. Frischer Knoblauch wird nachhaltiger angebaut als getrockneter, weil die Anbauperiode kürzer ist: Die Zwiebel wird jung geerntet, wenn sie kräftig und gesund ist. Das pure Produkt!

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Frischer Knoblauch

Der Knoblauch wird direkt nach der Ernte verarbeitet und in Kühlhäusern gelagert.
Der frische Beemster Knoblauch hat einen milden, frischen Geschmack und ist einzig in seiner Art: schöne weiße Zwiebeln mit grünen Stängeln, voller Geschmack aus dem Beemster Polder.

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Die Antwort auf Bequemlichkeit

Der authentische Knoblauchgeschmack steht in einer kühlfrischen Verpackung mit den Vorteilen der Bequemlichkeit zur Verfügung.
Neben der frischen Zwiebel ist der Beemster Garlic auch als Püree von Bresc lieferbar: dem kühlfrischen Knoblauch- und Kräuterspezialisten.

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Donnerstag 18 Januar 2018

Vom 7. bis 9. Februar 2018 wird Beemster Garlic ihre frischen holländischen Knoblauchknollen auf der Fruit Logistica 2018 in Berlin präsentieren.

Der frische Beemster Knoblauch hat einen vollen, reinen sowie milden Geschmack und ist mit seinen schönen weißen Knollen und den grünen Stielen einzigartig in seiner Art. Der Knoblauch wird direkt nach der Ernte verarbeitet oder in Kühlhäusern gelagert. Die frischen Knollen sind fast das ganze Jahr über und in großen Mengen erhältlich.

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Mittwoch 15 November 2017

Ende Oktober wurde der Knoblauch sorgfältig von einer Maschine gepflanzt. Der Beemster Knoblauch wird wie jedes Jahr Ende Juni, Anfang Juli geerntet.

Auch in diesem Jahr wird frischer Knoblauch wieder aus dem Beemster Polder zur Verfügung stehen. Der nordholländische Beemster Polder ist eine der besonderen Anbauflächen innerhalb Europas, dieser ist auf dem heutigen Knoblauchmarkt stets beliebter bei Lieferanten, Händlern und Einzelhändlern geworden. Der schwere Beemster Lehmboden ist für seine Nährstoffe und Mineralien bekannt. Diese werden von den Knoblauchknollen aufgenommen, mit dem Ergebnis, dass ein gesundes Produkt von vitaler Bedeutung mit einem außergewöhnlichen Geschmack entsteht.

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Dienstag 15 August 2017

Ab heute ist Beemster Garlic als erster niederländischer Knoblauchzüchter mit dem Ecolabel „Planet Proof“ der SMK (Stichting Milieukeur) versehen worden. Dieser Umweltsiegel bedeutet, dass Beemster Garlic den Anforderungen für nachhaltigere Produkte und Dienstleistungen entspricht. Ecolabel ist auf ein allumfassendes Handeln in Bezug auf Nachhaltigkeit von Produkten und Dienstleistungen basiert, mit einem ausgewogenen Kompromiss zwischen verschiedenen Nachhaltigkeitsthemen. Die Kriterien des Umweltsiegels beziehen sich auf den gesamten Lebenszyklus eines Produktes oder einer Dienstleistung. In Bezug auf Beemster Garlic ist es der Gesamtablauf des Zuchtprozesses vom Kauf des Pflanzgutes bis hin zur Ernte der frischen Knollen.

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Beemster Garlic

Unsere Liebe für die Knoblauchzwiebel fängt mit dem Boden an, den wir selektieren: den Beemster Lehmboden, der unseren Zwiebeln Kraft gibt.

Unser frischer Knoblauch hat einen puren und einzigartigen Geschmack.

Durch die Züchtervereinigung Best of Four vermarkten wir unseren Knoblauch über den Großhandel in Europa. 

Pur im Geschmack

Einzig in seiner Art

Authentisch 

 

 



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