7 Juli is Jan Kruiswijk geïnterviewd door Izak Heijboer van AGF over: Start seizoen verse knoflook, Verwachtingen nieuwe seizoen en een nieuwe puree die we ontwikkeld hebben. Klik op de link om het volledige artikel te kunnen lezen:
https://www.agf.nl/article/9543901/unieke-verse-knoflooksmaak-in-nieuwe-puree/
mehrOmdat er nauwelijks groente, fruit en vlees wordt gedoneerd, heeft de voedselbank in de Zaanstreek een schreeuwend tekort aan versproducten in die categorieën. En dat terwijl het aantal mensen dat een beroep doet op de voedselbank is gegroeid, inmiddels tot zo'n 300 gezinnen. "Voor de versproducten hebben we het liefst contact met professionele partijen", legt vrijwilliger Hans Brinkhuis uit. Een product dat klanten van de Zaanse voedselbank binnenkort wel krijgen, is knoflook. Beemster Garlic geeft al jaren aan de Voedselbank in Purmerend en heeft nu besloten om ook in Assendelft te leveren. Het gaat om afgekeurde knoflookbollen, die te klein zijn, te hard groeien of huiden missen, en daardoor ongeschikt zijn voor de reguliere verkoop.
mehrAm Donnerstag, dem 1. September hat der Kommissar des Königs, Herr Johan Remkes, zusammen mit Herrn Jaap Bond, Abgeordneter der Provinz Nordholland, Beemster Galic besucht. Außerdem waren Frau Joyce van Beek, Bürgermeisterin der Gemeinde Beemster und zwei Beigeordnete dieser Gemeinde und Abgeordnete der Provinz Nordholland anwesend. Während eines Arbeitsbesuches im Beemster Polder eher in diesem Jahr, hat unser besonderer Anbau Herrn Remkes Interesse geweckt und aus diesem Grund hat er diesen Besuch geplant. Beemster Garlic vertritt dann auch das authentische nordholländische Produkt, den puren Beemster Geschmack.
mehrLetzten Montag besuchte uns Herman den Blijker für eine Fotoreportage für eines seiner Kochbücher, das im Frühling 2013 erscheinen wird. In diesem Buch werden eingehend verschiedene Sorten Gemüse und Früchte behandelt und Knoblauch ist eine davon.
mehr