Herman den Blijker zu Besuch
Letzten Montag besuchte uns Herman den Blijker für eine Fotoreportage für eines seiner Kochbücher, das im Frühling 2013 erscheinen wird. In diesem Buch werden eingehend verschiedene Sorten Gemüse und Früchte behandelt und Knoblauch ist eine davon.
Nach einer Führung durch unseren Betrieb sind wir zusammen zum Knoblauchfeld gefahren. Herman den Blijker war von dem Beemster Knoblauch begeistert, die frischen Zwiebeln so vom Land und gleich um die Ecke erhältlich.
Für die Gastronomie, aber auch für den Gebrauch zu Hause. Sehr bequem, sofort zu schneiden und der grüne Kern fehlt in den frischen Zwiebeln.
Das Beemster Püree nimmt er mit in den Urlaub, die frisch gepflückten Zwiebeln nahm er mit ins Restaurant nach Rotterdam. Sobald die Kochbücher erschienen sind, erhalten Sie Bericht auf unserer Website.
